সপ্তাহের শুরুতেই সবজির বাজারে দাম আবারও বাড়তে শুরু করেছে। রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে দেখা গেছে, সব ধরনের সবজির দাম এখন ৮০ থেকে ১২০ টাকার মধ্যে উঠেছে। বিশেষ করে কাঁচামরিচের দাম ভয়াবহ গতিতে বাড়ছে; যেখানে আগে প্রতি কেজির দাম ২০ থেকে ৫০ টাকা ছিল, এখন তা আড়াইশ টাকা পর্যন্ত ছাড়িয়েছে। বেগুন ও শসার দামও এখন ৮০ থেকে ১২০ টাকার মধ্যে দেখা যাচ্ছে। এছাড়া মাছ ও মুরগির দামও আগের মতোই বেশি রয়েছে।
রাজধানীর বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গত সপ্তাহে যেখানে বিভিন্ন সবজির দাম ৪০ থেকে ৬০ টাকার মধ্যে ছিল, সেখানে এখন তা ৬০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। উদাহরণস্বরূপ, গত সপ্তাহে ৬০ টাকায় পাওয়া গোল ও লম্বা বেগুন এখন বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ১২০ টাকায়, ঝিঙের দাম দাঁড়িয়েছে ৫০ টাকা, চিচিঙ্গা ও ধুন্দল ৬০ টাকা, কাঁকরোল, লতি, বরবটি, করলা ৮০ টাকা, আর পটোল, ঢেঁড়শ ও লাউয়ের দাম ৬০ টাকা প্রতি কেজি।
কচুরমুখীর দাম প্রতি কেজিতে বেড়ে ৫০ থেকে ৬০ টাকায় পৌঁছেছে, টমেটোর দাম ১২০ থেকে ১৪০ টাকা হয়েছে, আলু ২৫ টাকা, পেঁপে ৩০ টাকা, কাঁচা কলা (হালি) ৪০ টাকা এবং কুমড়ার দাম ৩০ থেকে ৪০ টাকা। বিশেষ দ্রষ্টব্য, কেফসি প্রজাতির সবুজ কাঁচামরিচের দাম এখন প্রতি কেজি ২৮০ টাকা, হলুদ মরিচ ৮০০ টাকা, চাইনিজ ধনেপাতা ৩০০ টাকা, গাজর ১৪০ টাকা, হাইব্রিড শসা ৬০ থেকে ৭০ টাকা এবং দেশি শসা ১০০ থেকে ১২০ টাকা প্রতি কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে মুরগির বাজারেও দাম উচ্চস্তরে রয়েছে। ব্রয়লার মুরগির দাম নারী প্রতি কেজি ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা, পাকিস্তানি মুরগির দাম ৩০০ থেকে ৩১০ টাকা এবং দেশি মুরগির দাম ৫৫০ থেকে ৬০০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। এক বিক্রেতা শিপন জানান, ‘বড় সাইজের ব্রয়লার কম আসার কারণে দাম বেড়েছে। পাকিস্তানি ও দেশি মুরগির দাম এক মাস ধরে প্রায় অপরিবর্তিত রয়েছে, যদিও আগের চাইতে এখন শেষ দিকে দাম বাড়ছে।’
মাছের বাজারেও একই অবস্থা, বিশেষ করে শুক্রবার হওয়ায় কিছু প্রকার মাছের দাম কিছুটা বেশি দেখা গেছে। রুই মাছের দাম ভিন্ন ভিন্ন ওজন অনুসারে বর্তমান রয়েছে: দুই থেকে আড়াই কেজির রুই মাছ প্রতি কেজি ৪৫০ টাকা, দেড় থেকে দুই কেজি ৩৬০ থেকে ৩৮০ টাকা, এক থেকে দেড় কেজি ৩০০ থেকে ৩৩০ টাকা এবং এক কেজির কম রুই মাছ ২৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
পোয়ামাছ বিক্রি হচ্ছে ৬০০ টাকা কেজিতে, মৃগেল মাছ ২৮০ টাকা, তেলাপিয়া মাছের দাম প্রায় আড়াইশ টাকা, পাঙাশ মাছ এক কেজি থেকে বেশি ওজনের ১৮০ টাকা, আর দেড় কেজির বেশি ওজনের পাঙাশ ২৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। শিং মাছের দাম ৫৫০ থেকে ৬০০ টাকা এবং চিংড়ি মাছের দাম ৯০০ থেকে ১৪০০ টাকা পর্যন্ত। ইলিশ মাছের দামও রয়েছে ২২০০ থেকে ২৫০০ টাকা প্রতি কেজি।
সার্বিকভাবে বলা যায়, সাম্প্রতিক সময়ে সবজির পাশাপাশি মাছ ও মুরগির দামের ঊর্ধ্বগতি সাধারণ ক্রেতাদের জন্য কেনাকাটাকে আরো চ্যালেঞ্জিং করে তুলেছে। বাজার পর্যবেক্ষকরা বলছেন, মৌসুমের পরিবর্তন এবং সরবরাহের সীমিততা মূল্যবৃদ্ধির মূল কারণ হিসেবে কাজ করছে।
